Artículos de Octubre 31, 2007
OBESIDAD , EL TRASTORNO OLVIDADO - I: La comida como adicción
El DSM IV (manual diagnóstico estadounidense) incluye en los trastornos de la conducta alimentaria la anorexia y la bulimia, ambas asociadas con pérdida de peso o, al menos, deseo de perderlo.
El CIE 10 (clasificación estadística de la OMS) incluye la Hiperfagia, ingesta excesiva de alimentos como reacción a acontecimientos estresantes que da lugar a una “obesidad reactiva”, pero excluye explícitamente la obesidad en sí. La obesidad no sería un desorden mental sino del cuerpo.
En los dos manuales queda así excluido de los trastornos de la conducta alimentaria el desorden más frecuente en la alimentación: comer excesivamente. La obesidad es una epidemia de la que se ocupan endocrinólogos, dietistas, todo el sistema de salud… excepto los profesionales de salud mental. Y, sin embargo, la mayoría de las obesidades, aun cuando haya una predisposición orgánica a la ganancia de peso, responden a causas psicológicas.
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